विदिशा-मिलावट से मुक्ति अभियान

रिपोर्टर -प्रकाश चंद मिश्रा
विदिशा मध्यप्रदेश

*मिलावट से मुक्ति अभियान*
खाद्य औषधि प्रशासन की टीम ने दूध डेयरी से खाद्य पदार्थों की जांच-परीक्षण कर सैंपल एकत्रित किए
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कलेक्टर श्री बुद्धेश कुमार वैद्य ने जिले के आम नागरिकों की सेहत को ध्यानगत रखते हुए मिलावट से मुक्ति अभियान तहत जिले में संचालित खाद्य प्रतिष्ठानों में विक्रय होने वाले खाद्य पदार्थों की जांच परीक्षण करने के निर्देश दिए हैं। प्राप्त निर्देशों के परिपालन में खाद्य औषधि प्रशासन के द्वारा विदिशा जिले में खाद्य पदार्थों की जांच-पड़ताल के कार्यों का संपादन किया जा रहा है।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्रीमति एडलिन ई पन्ना ने बताया कि खाद्य सुरक्षा प्रशासन की टीम के द्वारा आज बुधवार को विदिशा नगरीय क्षेत्र के पेढ़ी चैराहा स्थित दशमेश दूध डेयरी का निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने खाद्य कारोबारकर्ता को मिलावट ना करने की हिदायत दी है।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्रीमति एडलिन ई पन्ना के द्वारा दशमेश दूध डेयरी से खाद्य पदार्थ गाय का दूध, मीठा दही, मीठा चक्का एवं लस्सी के सैंपल एकत्रित किए। एकत्रित किए गए खाद्य सैंपलों को जांच परीक्षण के लिए राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा गया है। खाद्य कारोबारकर्ता को खाद्य लाइसेंस लेना अनिवार्य है, बिना खाद्य लाइसेंस कोई भी दुकानदार खाद्य कारोबार नहीं करें।